"Copiii" portocalelor si mandarinelor sunt in topul recomandarilor specialistilor pentru acest sezon. Asa ca daca vrei sa descoperi combinatia intre textura fina a mandarinei si aroma portocalei, nu ezita sa le strecori in dieta zilnica. Despre clementine se spune ca au fost descoperit accidental de parintele Clement Rodier in gradina unui orfelinat din Algeria, in 1902. Se pare insa ca in China se cultivau cu mult timp inaintea acestei descoperiri. In SUA, au fost aduse in 1914, iar in Europa, cresc mai ales in Spania.

Corectez. Si al femeilor. Pentru ca dupa ce s-a tot vorbit despre el ca despre cel mai la indemana tratament naturist de potenta, acum cercetatorii de la King's College London il recomanda doamnelor. Este excelent in batalia cu osteoartrita. Secretul sta in potasiu, iar din aceeasi echipa de aliati, cu usturoiul, sunt si ceapa sau prazul.

Ţelina este folosită în special pentru condimentarea mâncărurilor, însă are şi numeroase calităţi medicinale. De sute de ani, ţelina a fost folosită în tratarea hipertensiunii arteriale, afecţiunilor reumatice, gutei şi asteniilor sexuale. Ţelina este o sursă excelentă de vitamina C, fibre, potasiu, folaţi, mangan si vitamine B6. De asemenea, mai conţine şi calciu, vitamina B1, vitamina B2, magneziu, vitamina A, fosfor şi fier. Iată 4 motive pentru care ţelina nu trebuie să lipsească din alimentaţia ta.

Gutuia – supranumita si fructul de Aur sau fructul cu o suta de prorietati – este utilizata in medicina naturista si cosmetica pentru proprietatile sale terapeutice, dar si in bucatarie pentru gustul si aroma sa deosebita. Gutuia - Fructul de Aur al sanatatiiGutuia prezinta un continut ridicat de vitamine, minerale, fibre si substante active, avand efecte tonice asupra tuturor organelor si fiind indicata cu precadere in astenii, convalescenta sau imunitate scazuta.

Tot mai multe cercetari arata ca ciupercile ar putea lejer intra in categoria super-alimentelor, alaturi de broccoli si afine. Principalele lor beneficii sunt reducerea riscului de boli de inima si cancer.

Inceputul toamnei este momentul propice pentru inceperea unei cure cu struguri. O cura cu struguri este importanta pentru detoxifierea organismului intr-un mod sanatos si usor in acelasi timp. Alimentatia zilnica bogata in grasimi, conservanti si indulcitori, cat si excesele alimentare, imbacsesc organismul. Putin cate putin, corpul isi incetineste functiile fara ca tu sa realizezi acest lucru si nu mai functioneaza in parametrii normali. O cura cu struguri va curata organele de eliminare sau detoxifiere (ficat, intestine, rinichi, piele) si le va da timp sa se odihneasca. Odata detoxifiat, corpul isi va regasi vitalitatea.

Frunzele de telina au un continut ridicat de vitamina A, in timp ce radacina este o sursa excelenta de vitamina B1, B2, B6 si C, dar si de potasiu, acid folic, magneziu, calziu, fier, fosfor, sodiu si o multime de aminoacizi. Telina poate fi consumata in stare cruda, ca atare sau in salate, insa poate fi utilizata si in mancaruri gatite. Un avantaj al acestei legume este acela ca spre deosebire de alte legume, aceasta rezista foarte bine in timpul prepararii termice, fara sa isi piarda din vitamine. Iata 10 dintre beneficiile aduse de consumul de telina.

Originar din Brazilia, fructul pasiunii sau maracuya se cultiva si in Florida, California, Hawaii si Noua Zeelanda. Sunt cunoscute peste 300 de specii ale acestei plante, insa doar 20 au fructe comestibile. Fructul pasiunii are forma rotunda sau lunguiata, coaja groasa, iar culoarea difera in functie de specie. Datorita aromei deosebite, pulpa este des utilizata pentru a da gust bauturilor sau sosurilor. Semintele aflate in interiorul fructelor sunt comestibile.

Morcovul, o leguma foarte consumata in tara noastra si adaugata in multe mancaruri traditionale, este de fapt un "buchet" cu vitamine, minerale si antioxidanti, foarte benefic pentru sanatatea noastra. Morcovul contine  beta-caroten,  vitaminele A, C, K si potasiu, motiv pentru care este perfect pentru prevenirea atacurilor de inima, protejarea pielii in contactul cu soarele, dar si reducerea colesterolului. Morcovii au un gust bun, dulceag si o textura crocanta. Acestia pot fi mancati ca atare, adaugati in diferite mancaruri sau fierti.  Totusi, daca este consumat crud, morcovul isi mentine intacte toate valorile nutritive si vitaminele. Iata intreaga lista de beneficii ale morcovului: